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sainbiosis
kombu
5 juin 2015

Salade de lentilles vertes, asperges vertes, fèves, fraises et groseilles

Salade de lentilles vertes, asperges vertes, fèves, fraises et groseilles
Depuis longtemps, j'avais dans l'idée de réaliser une salade de légumineuses et de fruits rouges . Les lentilles vertes sont parfaites pour cela, comme en témoignent quelques succès antérieurs, devenus des classiques chez nous. Et comme c'était le début...
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Tags: végétarien,  laurier,  huile d'olive,  poivre blanc,  jus de citron,  kombu,  asperge verte,  fraise,  groseille,  lentilles vertes,  sirop d'érable,  vegan,  végétalien,  sans gluten,  fèves

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27 avril 2015

Houmous de haricots blancs aux carottes rôties

Houmous de haricots blancs aux carottes rôties
Bonjour les gourmands ! Je ne sais pas trop dans quelle faille spatio-temporelle je suis tombée ces dernières semaines, mais toujours est-il que ce houmous oh ! combien délicieux, qui devait être publié début avril, est resté dans mes brouillons jusqu'à...
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Tags: carotte,  curcuma,  végétarien,  ail,  graines de sésame,  huile d'olive,  jus de citron,  poivre noir,  tahin,  kombu,  vinaigre de cidre,  cumin,  vegan,  végétalien,  sans gluten,  sel de l'himalaya,  haricots blancs,  houmous

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8 décembre 2014

Houmous de soja jaune au curcuma

Houmous de soja jaune au curcuma
Je songe sérieusement à renommer ce lieu Houmousland.Mais j'hésite grandement avec Curcumaland. Tout ça pour vous dire que, pour l'apéro de Noël, il n'est pas question de déroger à mes addictions habitudes gourmandes, et ce sera donc tartinades à gogo,...
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Tags: curcuma,  végétarien,  ail,  graines de sésame,  huile d'olive,  jus de citron,  poivre noir,  kombu,  vinaigre de cidre,  miso de riz,  végétalien,  sans gluten,  purée de cajou,  soja jaune,  houmous

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19 juin 2013

Burgers aux lentilles béluga, au riz complet et aux graines de tournesol

Burgers aux lentilles béluga, au riz complet et aux graines de tournesol
Et voilà de quoi garnir les pains à hamburger de dimanche dernier. Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo du hamburger complet, il était beaucoup plus urgent de manger ! Notez que cette recette est juste une base, que ces burgers se prêteront...
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Tags: curcuma,  végétarien,  ail,  huile d'olive,  graines de tournesol,  poivre noir,  kombu,  oignon jaune,  crème de riz,  lentille beluga,  riz long complet,  végétalien

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30 septembre 2010

Croquettes de haricots coco

Croquettes de haricots coco
Ne vous fiez pas à l'apparence de ces horribles croquettes : malgré leur aspect rebutant, elles sont délicieuses ! Je les ai préparées avec les derniers haricots coco de la saison et des ingrédients de base de mes placards et de mon réfrigérateur. L'algue...
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Tags: oignon,  curcuma,  végétarien,  ail,  laurier,  farine T80,  huile d'olive,  oeuf,  piment doux,  chapelure,  graines de lin,  haricots coco,  kombu

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