tofu fume - sainbiosis

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tofu fume

11 mai 2014

Wok de carottes nouvelles, racines et fanes, au tofu fumé et aux noix de cajou

Wok de carottes nouvelles, racines et fanes, au tofu fumé et aux noix de cajou

Il y a quelques semaines, pour mon anniversaire, mes amis D&D, qui me connaissent bien, m'ont offert un livre de cuisine tout à fait dans l'esprit de la maison. Toutes les recettes n'y sont pas végétariennes ou végétaliennes, mais elles sont pour la plupart...

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Tags: carotte, noix de cajou, tofu fumé, végétarien, ail, fanes de carottes, gingembre, assaisonnement au riz complet, tamari, vinaigre de riz, coriandre, oignon rouge, huile de coco, végétalien, sans gluten

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10 février 2012

Wok de légumes d'hiver au tofu fumé

Wok de légumes d'hiver au tofu fumé

Ce que nous aimons dans la cuisine asiatique comme dans toutes les cuisines, c'est l'existence de plats de tous les jours qui se préparent en un rien de temps et qui, pour autant, sont délicieux. Les plats recensés sur ce blog sont d'ailleurs des plats...

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Tags: carotte, nouilles chinoises, tofu fumé, végétarien, ail, huile d'olive, jus de citron, gingembre, fécule de maïs, assaisonnement au riz complet, navet, shoyu, végétalien

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24 février 2011

Choux de Bruxelles braisés au tofu fumé

Choux de Bruxelles braisés au tofu fumé

Ce blog ne parlerait donc que de choux de Bruxelles ? Oui, c'est un peu vrai, mais mon seul but est de réconcilier avec lui ceux d'entre vous qui sont fâchés avec ce légume, comme je l'étais moi-même il y a quelques semaines à peine. Et puis, je m'en...

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Tags: curcuma, tofu fumé, végétarien, pomme de terre, huile d'olive, chou de bruxelles, végétalien, sans gluten

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20 juillet 2010

Nouilles sautées aux haricots mange-tout et au tofu fumé

Nouilles sautées aux haricots mange-tout et au tofu fumé

J'adore (le mot est faible) la cuisine asiatique, tout particulièrement les cuisines vietnamienne et thaïlandaise. Elles font la part belle aux légumes, sans fioritures. Pour les déjeuners du week-end, je m'essaie souvent à des plats complets inspirés...

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Tags: haricots mange-tout, huile de sésame, noix de cajou, nouilles chinoises, tofu fumé

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