verveine citronnelle - sainbiosis

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verveine citronnelle

29 août 2018

Soupe froide de mirabelles au citron et à la verveine citronnelle

Soupe froide de mirabelles au citron et à la verveine citronnelle

Je me dépêche de partager avec vous cette recette de soupe de mirabelles que nous avons adorée, avant que la saison si courte (et si précoce cette année) de ce petit fruit ne soit derrière nous. Mon beau-frère nous a envoyé un colis de près de dix kilos...

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Tags: citron, végétarien, sucre blond de canne, mirabelle, verveine citronnelle, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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30 juin 2012

Infusion à la menthe et à la verveine citronnelle

Infusion à la menthe et à la verveine citronnelle

Rien de tel qu'une boisson bien fraîche lorsqu'il fait chaud, surtout lorsqu'elle est préparée avec les plantes du jardin : menthe et verveine citronnelle. Comme tous les ans et malgré le temps calamiteux, notre menthe est prospère et fait plaisir à voir....

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Tags: végétarien, menthe, sirop de sucre de canne, verveine citronnelle, végétalien

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3 juin 2012

Sirop de verveine citronnelle

Sirop de verveine citronnelle

Le parfum de la verveine citronnelle est plein de promesses - promesses d'été, de beau temps, de soirées sous les arbres. J'ai voulu le capturer, le concentrer, l'enfermer dans un sirop délicat que nous dégustons verre après verre avec délice. Pour le...

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Tags: végétarien, sucre blond de canne, verveine citronnelle, végétalien

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18 décembre 2011

Stollen à l'abricot et au citron

Stollen à l'abricot et au citron

Pour entrer doucement dans l'esprit de Noël, rien de tel qu'un peu de neige (nécessaire après tous ces jours de douceur) et qu'une belle tranche de stollen. La recette a fait son chemin depuis la cuisine d'Aude jusqu'à la mienne en passant par celle de...

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Tags: zeste de citron, rapadura, levure de boulanger, essence de citron, verveine citronnelle, abricot sec, thé noir, pâte d'amande

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13 octobre 2011

Poires pochées à la verveine citronnelle et aux épices

Poires pochées à la verveine citronnelle et aux épices

Pas de long discours ce soir pour vous présenter la recette must have de l'hiver, j'ai nommé : les fruits pochés. J'ai adoré le doux parfum du sirop au miel, à la verveine citronnelle et aux épices qui s'est dégagé pendant la cuisson de ce dessert et...

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Tags: cannelle, miel, poivre noir, poire, clou de girofle, cardamome, graines d'anis, graines de fenouil, verveine citronnelle

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