Infusion à la menthe et à la verveine citronnelle

Rien de tel qu'une boisson bien fraîche lorsqu'il fait chaud, surtout lorsqu'elle est préparée avec les plantes du jardin : menthe et verveine citronnelle. Comme tous les ans et malgré le temps calamiteux, notre menthe est prospère et fait plaisir à voir. C'est un vrai bonheur de s'asseoir sur le banc à côté duquel elle pousse et de profiter de son parfum dès qu'elle est chauffée par le soleil.

Enjoy!

Infusion à la menthe et à la verveine citronnelle (vegan/sans gluten)
(pour 2 litres)

2 l d'eau
1 gros bouquet de menthe
1 gros bouquet de verveine citronnelle
4 cs de sirop de sucre de canne

Amener l'eau à ébullition.

Laver la menthe et la verveine citronnelle, les égoutter et les placer dans l'eau chaude. Laisser infuser au moins une heure.

Filtrer et répartir dans deux bouteilles en ajoutant 2 cuillerées à soupe de sirop de sucre de canne dans chacune. Laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Déguster bien frais, éventuellement avec des glaçons.

Variantes

• Ajouter du jus de citron.
• Ajuster la quantité de sirop de sucre de canne en fonction de vos goûts.
  
• Remplacer le sirop de sucre de canne par du miel ou du sirop d'agave.

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Comments

[Lisa]

Ah oui, j'ai vu que toi aussi tu avais besoin de fraîcheur en ce moment !

[Mlle Pigut]

Mmm c'est vrai que de telles boissons, c'est toujours agréable, tu me donnes très envie !