laitue - sainbiosis

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laitue

4 février 2014

Salade à l'avocat, au millet et à la grenade, sauce au kaki

Salade à l'avocat, au millet et à la grenade, sauce au kaki

Vous avez un peu abusé côté crêpes le week-end dernier ? Pas de panique, préparez-vous vite une belle salade gourmande, pleeeiiine de bonnes choses, et il n'y paraîtra plus. De la laitue et des pignons de pins croquants, du millet riche en protéines,...

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Tags: végétarien, ail, huile d'olive, poivre blanc, pignons de pin, jus de citron, avocat, vinaigre de cidre, kaki, shoyu, millet, laitue, Grenade, acérola, végétalien, graines de chanvre

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10 octobre 2012

Flans soufflés à l'oseille, à la roquette et à la laitue rouge

Flans soufflés à l'oseille, à la roquette et à la laitue rouge

Ces petits flans m'ont fait penser à la frittata de l'année dernière. Bien que préparés sans monter les blancs d'œuf en neige, ils sont montés à la cuisson comme des soufflés. Évidemment, le temps que je dégaine l'appareil photo, ils avaient dégonflé...

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Tags: fromage de chèvre, huile d'olive, oeuf, noix de muscade, poivre noir, roquette, oseille, laitue

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