La salade de betterave... Pas toujours très glamour, surtout pour ceux qui ont en mémoire la version de la cantine ou bien celle des hôpitaux (entre les deux, mon coeur balance). Pour que je parvienne enfin à l'apprécier, il a fallu la métamorphoser,...

Pour terminer l'année 2011 en douceur, je vous propose une soupe savoureuse de potiron préalablement rôti au four avec du miel et de la cannelle. Nous l'avons accompagnée de feta et de persil mais, comme d'habitude, variez selon vos goûts et le contenu...

Les légumes racines, avec lesquels nous allons composer jusqu'au printemps prochain, s'accompagnent généralement de belles feuilles qui font merveille dans les bouillons de légumes, ciselées, dans les soupes, mixées, dans les tartes et les clafoutis,...

La fin de l'année scolaire, ce n'est pas seulement la fin des cours pour les enfants et leurs professeurs, et le début des grandes vacances. C'est aussi la dernière séance de yoga et le dernier moment de relaxation. Un petit serrement au cœur. Bien sûr,...