sucrine du berry - sainbiosis

750 grammes

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sucrine du berry

15 novembre 2011

Galette aux noix, aux épices et à la sucrine du Berry

Galette aux noix, aux épices et à la sucrine du Berry

Après la soupe (et, rappelez-vous, la tarte, le cake, le dessert, les rôtis et les farcis), voici le gâteau à la courge. Plutôt une galette d'ailleurs, vu sa forme - aplatie - et sa consistance - un peu sèche -, roborative, consistante et rassasiante....

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Tags: cannelle, farine T80, huile d'olive, oeuf, poudre à lever, gingembre, miel, quatre-épices, noix, sucrine du berry, farine de seigle

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12 novembre 2011

Soupe à la sucrine du Berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco

Soupe à la sucrine du Berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco

Ce qu'il y a de bien, en automne, ce sont les courges . Bon, c'est vrai qu'il y a beaucoup d'autres choses agréables - les températures qui descendent, les arbres magnifiques, les châtaignes et j'en passe - mais enfin, les courges occupent le haut de...

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Tags: carotte, curcuma, végétarien, poivre noir, pomme, sucrine du berry, bouillon cube de légumes, curry, lait de coco, oignon jaune, coriandre, vegan, végétalien, sans gluten

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29 décembre 2010

Cake à la sucrine du Berry

Cake à la sucrine du Berry

En automne et en hiver, et parfois même encore au printemps, notre maison est pleine de courges de toutes sortes, de toutes formes, de toutes tailles et de (presque) toutes les couleurs. Nous les trouvons très décoratives, à tel point que j'ai même parfois...

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Tags: lait de riz, cannelle, farine T80, huile d'olive, oeuf, sucre blond de canne, poudre à lever, sucrine du berry

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