sucre glace - sainbiosis

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sucre glace

14 janvier 2015

Banana bread au cacao et à l'amande

Banana bread au cacao et à l'amande

J'aurais voulu revenir ici plus tôt, mais j'avoue que les événements de la semaine dernière en France m'ont laissée sans voix et sans mots. Depuis, j'ai besoin de réconfort et tente de me consoler avec de petites douceurs, comme ces mini banana breads...

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Tags: banane, lait de riz, végétarien, poudre à lever, rapadura, sucre glace, cacao en poudre, sel de mer gris, Grenade, végétalien, farine d'épeautre, purée d'amande complète

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24 avril 2013

Cake moelleux à l'essence de mandarine

Cake moelleux à l'essence de mandarine

Au printemps, comme nous avons beaucoup d'anniversaires à fêter, nous pouvons laisser libre cours à notre gourmandise, ce qui explique l'abondance de douceurs sur le blog ces derniers temps. N'allez pas croire toutefois que nous ne mangeons que du sucré...

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Tags: lait de riz, végétarien, farine T80, huile d'olive, sucre blond de canne, jus de citron, sucre glace, fécule de maïs, bicarbonate de soude, vinaigre de cidre, essence de mandarine, végétalien

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21 juin 2012

Brioche à la banane et au sirop d'érable

Brioche à la banane et au sirop d'érable

La recette d'Edda est arrivée à point nommé pour sauver mes bananes noires du compost. J'ai complètement modifié la recette pour préparer ma brioche dans un grand moule (le moule à kouglof de feu la grand-mère de monsieur sainbiosis), en supprimant l'oeuf,...

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Tags: banane, lait de riz, farine T80, huile d'olive, jus de citron, sucre glace, levure de boulanger, sel de mer gris, sirop d'érable

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20 décembre 2010

Biscuits croquants à la carotte

Biscuits croquants à la carotte

Une nuit de la semaine dernière, alors que je rentrais d'une soirée avec des amis, j'ai passé un petit moment dans le jardin à admirer le ciel, qui était complètement dégagé, magnifique. Je me suis alors rappelée un petit article qui faisait récemment...

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Tags: carotte, végétarien, cannelle, farine T80, oeuf, rapadura, sucre glace, beurre

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11 décembre 2010

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

Après la préparation des bredele le week-end dernier, il me restait quatre blancs d'œuf. Une occasion en or pour réaliser enfin mes premiers financiers. Et voici une recette simple et rapide comme je les aime, à condition bien sûr d'avoir le matériel...

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Tags: huile d'olive, poudre à lever, farine T65, sel, sucre glace, amande, blanc d'oeuf, beurre demi-sel

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22 août 2010

Petits pains au lait de riz

Petits pains au lait de riz

Je n'aime pas manger tous les jours la même chose au petit déjeuner, et je ne suis pas une adepte de la tartine de beurre et de confiture. Alors de temps en temps, lorsque j'ai quelques minutes devant moi, j'apprécie de préparer un petit déjeuner qui...

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Tags: lait de riz, sucre blond de canne, purée d'amande blanche, jus de citron, farine T65, levain déshydraté, sel, sucre glace

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