sucre blond de canne - sainbiosis

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sucre blond de canne

29 août 2018

Soupe froide de mirabelles au citron et à la verveine citronnelle

Soupe froide de mirabelles au citron et à la verveine citronnelle

Je me dépêche de partager avec vous cette recette de soupe de mirabelles que nous avons adorée, avant que la saison si courte (et si précoce cette année) de ce petit fruit ne soit derrière nous. Mon beau-frère nous a envoyé un colis de près de dix kilos...

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Tags: citron, végétarien, sucre blond de canne, mirabelle, verveine citronnelle, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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3 avril 2016

Soupe de poire aux fruits séchés et aux épices

Soupe de poire aux fruits séchés et aux épices

Les fruits d'hiver n'ont pas encore laissé la place à ceux de printemps alors, en attendant les fruits rouges, j'use et j'abuse de nos amies les poires , car toute la famille sainbiosis les aiment d'amour. Nous les apprécions le plus souvent crues, mais...

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Tags: végétarien, laurier, cannelle, sucre blond de canne, poivre noir, poire, étoile de badiane, baie de goji, vin blanc, clou de girofle, cardamome, figue séchée, cerises séchées, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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7 février 2016

Baghrir (crêpes mille trous), sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle

Baghrir (crêpes mille trous), sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle

La Chandeleur est arrivée sans prévenir, nous avons juste eu le temps de préparer notre pâte à crêpes habituelle en rentrant du boulot, pour le plus grand bonheur des deux princesses sainbiosis. (Se lasseront-elles un jour des crêpes ? Rien n'est moins...

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Tags: végétarien, farine T80, sucre blond de canne, poudre à lever, levure de boulanger, sel de mer gris, semoule complète de blé dur, vegan, végétalien, sans lait, sans oeuf

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11 octobre 2015

Marmelade de coing, cynorhodon et vanille

Marmelade de coing, cynorhodon et vanille

Nous avons une voisine généreuse, qui laisse régulièrement devant sa porte des trésors pour qui voudra bien les récupérer : le plus souvent des livres, et aussi des fruits. Récemment, c'est une belle cagette de coings que nous avons trouvée, et j'ai voulu...

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Tags: végétarien, sucre blond de canne, jus de citron, vanille, coing, vegan, végétalien, sans gluten, cuisine sauvage, cynorrhodon, cynorhodon

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21 février 2015

Poires pochées au vin blanc et aux épices

Poires pochées au vin blanc et aux épices

Je le dis à chaque fois mais je suis une grande fan de poires pochées, et en prépare régulièrement. C'est un dessert rapide à cuisiner donc idéal quand on n'a que peu de temps, léger donc parfait pour clore un repas qui ne l'est pas, et assez classe pour...

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Tags: végétarien, cannelle, sucre blond de canne, gingembre, poivre noir, vanille, poire, vin blanc, cardamome, vegan, végétalien, sans gluten

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28 juin 2014

Soupe de fraises au basilic

Soupe de fraises au basilic

Il n'y a pas beaucoup de recettes à base de fraises ici car, presque toujours, nous les mangeons nature , de retour du potager. De temps en temps, pour changer un peu, nous aimons les intégrer dans des salades de fruits ou, mieux encore, des soupes de...

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Tags: basilic, végétarien, sucre blond de canne, fraise, végétalien, cru, sans gluten

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7 septembre 2013

Confiture d'abricot à la lavande

Confiture d'abricot à la lavande

La rentrée est résolument placée sous le signe de la lavande. Mais promis, après cette recette, j'arrête de mettre de la lavande partout ! Pas sûr que vous trouviez encore des abricots sur les étals des marchés mais, si c'est le cas ou que vous avez la...

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Tags: végétarien, sucre blond de canne, jus de citron, fleur de lavande, abricot, végétalien

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4 septembre 2013

Limonade à la lavande

Limonade à la lavande

Quelle chaleur ! Lorsque les températures grimpent, rien ne vaut une grande boisson bien rafraîchissante. Et si les glaçons ne sont pas indispensables, voire même plutôt déconseillés en cas de fortes chaleurs, la lavande associée au citron fait merveille...

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Tags: végétarien, sucre blond de canne, jus de citron, fleur de lavande, végétalien

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29 août 2013

Sirop de lavande

Sirop de lavande

Voici une rentrée tout en douceur avec ce sirop de lavande qui sent bon le sud et le soleil. Quoi de mieux pour prolonger cet été qui aura tenu toutes ses promesses, n'est-ce pas ? Ainsi que je vous l'avais indiqué ici, utilisez bien des fleurs de lavande...

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Tags: végétarien, sucre blond de canne, fleur de lavande, végétalien

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15 mai 2013

Gelée de fleurs de lilas

Gelée de fleurs de lilas

La recette était sur ma to-do list depuis si longtemps que, dans mon enthousiasme à la réaliser enfin, j'en ai préparé dix pots. Pour se lancer dans la préparation de la gelée de fleurs de lilas, tout comme dans celle de la gelée de fleurs de pissenlit,...

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Tags: végétarien, agar-agar, sucre blond de canne, fleur de lilas, vegan, végétalien, sans gluten, cuisine sauvage

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