La famille sainbiosis a accumulé au fil des ans et de ses voyages une impressionnante collection de bouteilles d'apéritifs divers et variés du monde entier. Oui, le problème de la famille sainbiosis, c'est qu'elle ne boit que des quantités très négligeables...

Enfin, voici le plat principal qui vient clore l'épisode italien : un délicieux risotto que m'ont inspiré les trompettes de la mort - dites aussi trompettes des morts, cornes d'abondance et chanterelles noires - séchées avec amour par mes parents et généreusement...

Le risotto est l'un de mes péchés mignons, mais avez-vous vu la quantité de parmesan qu'il faut ajouter pour en faire un vrai, un traditionnel ? De temps en temps, pourquoi pas, mais le plus souvent, une petite voix en moi m'incite à la modération. Pas...