15 novembre 2012

Tartinade d'avocat à la japonaise

Le dernier soir avant de partir en vacances, il restait un avocat esseulé au milieu des pommes. Elles pouvaient bien attendre notre retour, mais lui, non. Je l'ai donc transformé en une tartinade fraîche, iodée et relevée, à base d'algues et de raifort, à tartiner (comme son nom l'indique), par exemple, sur du pain grillé, des crackers, des biscuits salés, des rondelles de légumes croquants. Tartinade d'avocat à la japonaise (vegan/sans gluten)(pour 1 petit bol) 1 avocat1 cs de tamari1 cs d'assaisonnement au riz complet2 cs... [Lire la suite]