pomme - sainbiosis

4 janvier 2016

Velouté de chou-fleur et betterave au curry et au lait de coco

Je vous souhaite une très belle nouvelle année , remplie de gourmandise, avec une énorme louche d' amooouuur , une bonne dose de bonheur , une grosse pincée de découvertes , quelques étincelles et une pointe d' extravagance ! Pour bien commencer 2016,...

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Tags: betterave, chou-fleur, oignon, végétarien, ail, huile d'olive, pomme, curry, lait de coco, citron vert, graines de sésame noir, vegan, végétalien, sans gluten, baies roses

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6 mars 2015

Porridge d'avoine, pomme poêlée, cannelle et pavot

Le matin et moi, nous sommes fâchés depuis des années. Je ne suis pas du matin, et la sonnerie du réveil est mon cauchemar quotidien. Cela ne s'est pas arrangé depuis que je suis devenue maman, bien au contraire (vous avez dit manque de sommeil ?). Alors,...

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Tags: lait de riz, végétarien, cannelle, purée d'amande blanche, pomme, graines de pavot, son d'avoine, flocons d'avoine, huile de coco, mûre blanche, vegan, végétalien, sans gluten, mulberries

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1 février 2014

Crêpe aux pommes (au four)

Demain, c'est la Chandeleur ! Depuis deux jours, je fais des tests de crêpe épaisse au four. Comment ? Tout simplement e n utilisant ma recette habituelle de pâte à crêpes, à laquelle j'ajoute un peu de sucre avant de la faire cuire au four avec plein...

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Tags: lait de soja, végétarien, farine T80, huile d'olive, rapadura, vanille, pomme, arrow-root, végétalien

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22 novembre 2013

Velouté de panais rôti à la pomme

Avec le froid qu'il fait et toute cette neige qui tombe, je ne peux raisonnablement pas vous abandonner pour le week-end sans un petit velouté qui saura vous réchauffer, en plus de satisfaire les papilles des becs sucrés. Oui, sucrés, car cette soupe...

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Tags: lait de riz, végétarien, ail, pomme de terre, huile d'olive, poivre blanc, pomme, oignon blanc, poireau, panais, noisette, vegan, végétalien

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30 octobre 2013

Green smoothie

S'il peut remplacer n'importe quel repas de la journée, je préfère mon green smoothie en fin de matinée, de retour d'une course à pied en pleine nature. Parce qu'il contient tout ce qu'il faut pour se remettre d'un effort physique : d e l'eau pour se...

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Tags: banane, lait de riz, végétarien, purée d'amande blanche, jus de citron, pomme, blette, poudre d'herbe d'orge, végétalien

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6 mai 2013

Biscuits moelleux à l'amande et à la pomme

La recette est complètement inspirée de celle-ci, qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil. Pourquoi ? Parce que moins il y a d'ingrédients, plus je suis preneuse. Alors, avec deux ingrédients, vous pensez bien que celle-ci avait tout pour me plaire. Du...

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Tags: végétarien, huile d'olive, pomme, amande, quatre-épices, végétalien

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3 mai 2013

Rhubarb and apple curd

Parce que ça le fait carrément plus que "crème de rhubarbe et pomme", je trouve. L'idée vient d'ici, et rien que le titre m'a donné tout de suite envie de tester la recette, ou plutôt une des recettes proposées. Ainsi, vous pourrez choisir de ne pas ajouter...

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Tags: rhubarbe, fécule de pomme de terre, végétarien, jus de citron, pomme, végétalien

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12 avril 2013

Pudding à la carotte, à la pomme, aux raisins secs et à la pistache

Il n'y a pas que dans le carrot cake que l'on peut glisser des carottes à l'heure du dessert. Dans un pudding d'inspiration asiatique, ça marche aussi ! Et puis c'est facile, rapide, vide-placard, parfait donc pour un week-end et/ou le grand nettoyage...

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Tags: carotte, lait de riz, végétarien, cannelle, rapadura, pomme, raisins secs, cardamome, crème de riz, végétalien

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3 avril 2013

Gâteau aux pommes, à la vanille et à l'huile d'olive

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de gâteau. Il faut dire que c'est souvent monsieur sainbiosis qui s'y colle pour les goûters improvisés avec son gâteau au yaourt allégé en sucre et en huile - un peu comme celui-ci - qu'il prépare...

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Tags: lait de riz, végétarien, farine T80, huile d'olive, rapadura, vanille, pomme, fécule de maïs, bicarbonate de soude, vinaigre de cidre, vegan, végétalien

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10 mars 2013

Salade de céleri-rave à la pomme

Pour reprendre le travail demain après deux belles semaines de vacances au soleil , j'aurais bien eu besoin ce soir d'une bonne dose de cette salade vitaminée, préparée juste avant notre départ. Je me suis consolée avec une bonne soupe réconfortante préparée...

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Tags: végétarien, poivre blanc, pomme, yaourt de soja, moutarde à l'ancienne, céleri-rave, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf