pistache - sainbiosis

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pistache

11 janvier 2014

Pâté végétal au tofu lactofermenté, aux pistaches et aux canneberges

Pâté végétal au tofu lactofermenté, aux pistaches et aux canneberges

J'avais définitivement renoncé au tofu lactofermenté, ayant (par)couru tous les magasins bio alentour sans succès. Et puis, pendant les dernières vacances passées en Alsace, monsieur sainbiosis est revenu des courses avec deux paquets du produit tant...

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Tags: végétarien, huile d'olive, pistache, canneberge, graines de sésame noir, purée de pistache, végétalien, tofu lactofermenté

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12 novembre 2012

Fruits secs et graines aux épices et au tamari

Fruits secs et graines aux épices et au tamari

Il y a trois semaines, dans notre panier de légumes, une surprise : des cacahuètes fraîches ! Nous n'en avions jamais mangé et avons été surpris par le goût, complètement différent de celui que nous connaissons. D'ailleurs, il ne nous rappelle rien de...

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Tags: curcuma, noix de cajou, végétarien, pignons de pin, gingembre, graines de tournesol, poivre noir, amande, tamari, pistache, noix, coriandre, cumin, fenugrec, noisette, graines de courge, quinoa blond, cacahuète, paprika doux, végétalien

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26 janvier 2012

Tarte à la poire, au bleu de Gex et à la pistache

Tarte à la poire, au bleu de Gex et à la pistache

Lorsque je lui ai parlé de mon projet de tarte, monsieur sainbiosis s'est d'abord montré dubitatif. Lui : « Comment ? Des poires et du fromage sur une tarte ? En dessert alors ! » Moi : « Mais pas du tout : e n plat principal avec une bonne salade assaisonnée...

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Tags: farine T80, purée d'amande blanche, poire, pistache, yaourt de soja, bleu de gex

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13 mai 2011

Muesli

C'est le printemps !Je sais, j'ai un train de retard puisque c'est le printemps depuis bien longtemps. Quoi qu'il en soit, c'est le printemps, et au printemps, je ne déroge pas à la règle du nettoyage de printemps. Et qu'est-ce qui prend le plus de place...

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Tags: graines de tournesol, vanille, flocons de quinoa, pistache, raisins secs, quinoa soufflé

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27 octobre 2010

Pesto de pistache

Pesto de pistache

Encore une recette de pesto ! Il faut bien profiter du basilic du jardin avant qu'il ne soit recouvert par la neige, ce qui, à ce rythme, ne saurait tarder. Nous consommons souvent des pâtes. Parce que c'est bon, équilibré avec un légume en accompagnement,...

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Tags: basilic, ail, huile d'olive, pistache

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