noix de coco - sainbiosis

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noix de coco

18 avril 2014

Pain à la noix de coco

Pain à la noix de coco

Pour celles et ceux, okara sur les bras après avoir préparé mon lait de coco à la vanille, qui trépignent d'impatience derrière leur écran en attendant la recette pour pouvoir l'utiliser enfin, voici un moyen tout simple, et néanmoins délicieux, de s'en...

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Tags: végétarien, farine T80, jus de citron, levain déshydraté, vanille, noix de coco, sel de mer gris, datte, vegan, sucre de coco, végétalien, okara

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10 avril 2014

Lait de coco à la vanille

Lait de coco à la vanille

Vous aimez la noix de coco et la vanille ? Alors vous allez adorer ce lait de coco doucement parfumé à la vanille, préparé en moins de temps qu'il ne faut pour en lire la recette. S'il est délicieux bien frais à l'apéro (croyez-moi, c'est bien meilleur...

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Tags: végétarien, vanille, noix de coco, datte, végétalien, cru

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15 avril 2013

Carpaccio d'ananas au sésame et à la noix de coco

Carpaccio d'ananas au sésame et à la noix de coco

Envie de fraîcheur avec ces températures printanières et ce beau soleil ? Envie de légèreté après les gâteaux et le pudding que je vous ai proposés ces derniers jours ? Que diriez-vous d'un dessert exotique, fruité et coloré ? L'idée n'est pas de moi...

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Tags: végétarien, graines de sésame, noix de coco, ananas, végétalien

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28 mars 2013

Beurre de coco

Vous ai-je déjà dit officiellement que je suis une incorrigible gourmande ? Si le contenu de ce blog contient déjà un certain nombre de preuves, je vous en livre encore une ce soir, avec ce beurre de coco qu'il me tardait de découvrir. Sur la blogosphère,...

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Tags: végétarien, noix de coco, huile de coco, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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10 septembre 2012

Pain à la noix de coco et aux raisins secs

Pain à la noix de coco et aux raisins secs

Lorsque nous sommes rentrés de vacances, les placards de la cuisine étaient désespérément vides. Il faut dire que nous avions emmené bon nombre de denrées comestibles en vacances, histoire de ne pas avoir à tout racheter sur place. Ce fut d'ailleurs une...

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Tags: lait de riz, huile d'olive, rapadura, jus de citron, farine T65, levure de boulanger, raisins secs, noix de coco, sel de mer gris

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23 mars 2011

Muffins au chocolat et à la noix de coco

Muffins au chocolat et à la noix de coco

Pour fêter l'arrivée du printemps, dimanche dernier, nous avons pâtissé un peu et invité des amis pour la dégustation. Il faisait beau (la preuve en image plus bas !), il faisait doux, un vrai temps de printemps. Chez nous, le forsythia est en fleur,...

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Tags: tofu soyeux, chocolat noir, lait de riz, huile de colza, farine T80, sucre blond de canne, poudre à lever, noix de coco

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