moutarde a l'ancienne - sainbiosis

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moutarde a l'ancienne

27 avril 2014

Salade de jeunes feuilles printanières et de fleurs du jardin

Salade de jeunes feuilles printanières et de fleurs du jardin

Ces pages manquaient de vert, ces derniers temps. Non pas que nous ne mangions plus de salades et autres feuilles, mais il n'y avait rien de sensationnel à partager avec vous. Cependant, il y a quelques jours, monsieur sainbiosis a ramené du marché un...

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Tags: épinard, végétarien, poivre blanc, moutarde à l'ancienne, fanes de radis, vinaigre de cidre, roquette, fleur de pissenlit, huile de noix, fleur de lilas, végétalien, cru, cuisine sauvage, feuille de pissenlit, achillée millefeuille, mesclun

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10 mars 2013

Salade de céleri-rave à la pomme

Salade de céleri-rave à la pomme

Pour reprendre le travail demain après deux belles semaines de vacances au soleil , j'aurais bien eu besoin ce soir d'une bonne dose de cette salade vitaminée, préparée juste avant notre départ. Je me suis consolée avec une bonne soupe réconfortante préparée...

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Tags: végétarien, poivre blanc, pomme, yaourt de soja, moutarde à l'ancienne, céleri-rave, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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29 janvier 2013

Salade de champignons de Paris à l'ail des ours

Salade de champignons de Paris à l'ail des ours

Pour ce soir, une salade ultra rapide pour faire le plein de fraîcheur : des lamelles de champignons un peu croquantes, une sauce onctueuse qui les nappe généreusement... Prévoyez du bon pain de campagne pour saucer ! Bon, soit dit en passant, je sais...

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Tags: végétarien, poivre blanc, champignons de paris, yaourt de soja, moutarde à l'ancienne, ail des ours, vegan, végétalien, sans gluten, cuisine sauvage, sans lait, sans oeuf

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19 septembre 2011

Tarte à la tomate et à la moutarde à l'ancienne

Tarte à la tomate et à la moutarde à l'ancienne

Depuis que nous sommes rentrés de vacances, nous avons des tomates chaque semaine dans notre panier de légumes. Beaucoup. Nous préparons notre coulis de tomate et nos tomates séchées pour l'hiver. Nous mangeons les tomates cerises à l'apéro. Les autres...

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Tags: farine T80, oeuf, margarine, tomate, moutarde à l'ancienne, crème d'épeautre, graines de moutarde

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15 février 2011

Salade de choux de Bruxelles

Salade de choux de Bruxelles

Revoilà mes amis les choux de Bruxelles. Cette fois-ci, la recette est simplissime. Et même, ne nous en cachons pas, il s'agit plus d'une idée que d'une recette à proprement parler. Mais je me rappelle avoir été ravie d'apprendre, il y a quelques mois...

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Tags: huile de colza, poivre blanc, vinaigre balsamique, chou de bruxelles, moutarde à l'ancienne

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