lait d'epeautre - sainbiosis

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lait d'epeautre

1 septembre 2013

Soupe de lamier blanc

Soupe de lamier blanc

Lamium album. Lamier blanc, ortie blanche, ortie morte, ortie folle, ortie molle, herbe archangélique, archangélique, marachemin. Une plante commune, parfois même envahissante, qui se différencie de l'ortie par l'absence de pouvoir urticant (d'où ses...

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Tags: végétarien, ail, pomme de terre, poivre blanc, lait d'épeautre, vegan, lamier blanc, végétalien, cuisine sauvage

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14 mars 2012

Smoothie à la banane et à l'alfalfa germé

Smoothie à la banane et à l'alfalfa germé

Un graaaaaannnnnnd smoothie pour faire le plein de vitalité, ça vous dit ? Parce qu'il y a là-dedans de quoi réveiller un mort ! Je ne vais pas m'improviser nutritionniste, mais il est de notoriété publique que la banane est le fruit énergétique par excellence...

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Tags: banane, végétarien, jus de citron, lait d'épeautre, alfalfa, jus d'herbe d'orge, végétalien

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8 mars 2012

Lasagnes aux épinards

Lasagnes aux épinards

Curieuse que je suis, je n'ai pas tardé pour acheter de la crème de riz (un ingrédient qui n'avait pas fait partie de ma liste de courses depuis que les princesses sainbiosis ne sont plus des bébés !) et tester dès que possible la nouvelle recette de...

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Tags: fromage de chèvre, épinard, levure maltée, noix de muscade, lait d'épeautre, farine de riz précuite, lasagnes

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28 avril 2011

Frittata à l'ail des ours

Frittata à l'ail des ours

Même sans trop se fatiguer (parce que c'est toujours les vacances, voyez-vous), on peut faire des merveilles en cuisine. Arrivés chez belle-maman et beau-papa avec des oeufs en pagaille, du fromage de chèvre en veux-tu en voilà, et un beau bouquet d'ail...

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Tags: fromage de chèvre, végétarien, oeuf, lait d'épeautre, ail des ours, cuisine sauvage

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29 novembre 2010

Velouté de betterave rouge

Velouté de betterave rouge

Je continue à vivre un automne coloré, et vous propose aujourd'hui une recette ultra-simple, pour un résultat tout violet, vitaminé et réconfortant : un velouté doux et sucré de betterave rouge. Pour la première fois, j'ai goûté aux betteraves mixées....

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Tags: betterave, ail, oignon blanc, lait d'épeautre

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23 novembre 2010

Cake aux fanes de carottes et à la feta

Cake aux fanes de carottes et à la feta

Les légumes racines, avec lesquels nous allons composer jusqu'au printemps prochain, s'accompagnent généralement de belles feuilles qui font merveille dans les bouillons de légumes, ciselées, dans les soupes, mixées, dans les tartes et les clafoutis,...

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Tags: feta, curcuma, végétarien, fanes de carottes, farine T80, oeuf, poudre à lever, mélange de quatre huiles, lait d'épeautre

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