graines de tournesol - sainbiosis

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graines de tournesol

20 mars 2016

Salade tiède de mâche, quinoa, betterave rôtie et pamplemousse

Salade tiède de mâche, quinoa, betterave rôtie et pamplemousse

Je ne boude pas les salades en hiver (il était d'ailleurs grand temps que je vous parle de celle-ci, puisque ça y est, c'est le printemps !) loin de là, mais je les prépare souvent en une version tiède, qui me paraît plus adaptée à la saison et à ce dont...

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Tags: betterave, végétarien, ail, huile d'olive, graines de tournesol, quinoa, pamplemousse rose, mâche, Grenade, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf, cinq baies

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19 juin 2013

Burgers aux lentilles béluga, au riz complet et aux graines de tournesol

Burgers aux lentilles béluga, au riz complet et aux graines de tournesol

Et voilà de quoi garnir les pains à hamburger de dimanche dernier. Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo du hamburger complet, il était beaucoup plus urgent de manger ! Notez que cette recette est juste une base, que ces burgers se prêteront...

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Tags: curcuma, végétarien, ail, huile d'olive, graines de tournesol, poivre noir, kombu, oignon jaune, crème de riz, lentille beluga, riz long complet, végétalien

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7 février 2013

Pâté végétal aux champignons, à l'ail et au persil

Pâté végétal aux champignons, à l'ail et au persil

Ce n'est pas un scoop, les graines de tournesol constituent une excellente base à partir de laquelle il nous suffit de laisser parler nos goûts et nos envies du moment pour préparer de délicieux pâtés végétaux qui n'ont pas grand-chose à envier aux versions...

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Tags: persil, végétarien, ail, huile d'olive, poivre blanc, jus de citron, graines de tournesol, champignons de paris, miso de riz, végétalien

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12 novembre 2012

Fruits secs et graines aux épices et au tamari

Fruits secs et graines aux épices et au tamari

Il y a trois semaines, dans notre panier de légumes, une surprise : des cacahuètes fraîches ! Nous n'en avions jamais mangé et avons été surpris par le goût, complètement différent de celui que nous connaissons. D'ailleurs, il ne nous rappelle rien de...

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Tags: curcuma, noix de cajou, végétarien, pignons de pin, gingembre, graines de tournesol, poivre noir, amande, tamari, pistache, noix, coriandre, cumin, fenugrec, noisette, graines de courge, quinoa blond, cacahuète, paprika doux, végétalien

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25 mai 2012

Pain bis aux graines

Pain bis aux graines

Ce pain-là, c'est le tout premier que nous avons fait lorsque nous avons acheté notre machine à pain (notre map pour les intimes) il y a quelques années. Nous l'avons fait et refait pendant longtemps, puis nous nous en sommes lassés. Le bonheur dans l'assiette...

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Tags: farine T80, huile d'olive, sucre blond de canne, graines de tournesol, levure de boulanger, sel de mer gris, graines de courge

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23 janvier 2012

Salade de chou rouge aux graines et à la pomme

Salade de chou rouge aux graines et à la pomme

Après la salade de chou rouge aux canneberges et aux amandes, je récidive avec cette version aux graines et à la pomme. Vous allez finir par croire qu'il n'y a que du chou au menu chez nous. Ce n'est pas faux, mais que voulez-vous : c'est le lot des heureux...

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Tags: graines de sésame, huile de colza, miel, graines de tournesol, pomme, graines de lin, graines de pavot, vinaigre de cidre, chou rouge

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13 mai 2011

Muesli

C'est le printemps !Je sais, j'ai un train de retard puisque c'est le printemps depuis bien longtemps. Quoi qu'il en soit, c'est le printemps, et au printemps, je ne déroge pas à la règle du nettoyage de printemps. Et qu'est-ce qui prend le plus de place...

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Tags: graines de tournesol, vanille, flocons de quinoa, pistache, raisins secs, quinoa soufflé

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31 août 2010

Crème d'aubergine

Crème d'aubergine

J'ai définitivement abandonné l'idée de préparer les aubergines sautées, la quantité d'huile nécessaire étant vraiment trop effrayante. A la place, je privilégie une cuisson vapeur ou une cuisson dans du lait végétal ou un bouillon, qui rendent l'aubergine...

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Tags: lait de riz, soupe, ail, aubergine, graines de tournesol, noix de muscade, sel aux herbes, crème

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