graines de lin - sainbiosis

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graines de lin

4 février 2013

Porridge cru de sarrasin aux dattes, à l'orange et à l'amande

Porridge cru de sarrasin aux dattes, à l'orange et à l'amande

C'est la récidive du porridge. Et, comme les parfums de la brioche des rois étaient restés gravés dans ma mémoire, c'est aussi la récidive de l'association datte-orange . Moi qui, plus jeune, détestais le porridge chaud de flocons d'avoine, me voilà réconciliée...

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Tags: lait de riz, végétarien, jus de citron, graines de lin, amande, orange, datte, sarrasin, végétalien

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11 janvier 2013

Porridge cru de sarrasin à la banane, à l'amande et au sirop d'érable

Porridge cru de sarrasin à la banane, à l'amande et au sirop d'érable

Après l'avoir vu ici, puis là, et enfin là-bas, je me suis lancée dans l'aventure du porridge de sarrasin cru. J'ai bien fait. Le sarrasin , ou blé noir , n'est pas une graminée et ne contient donc pas de gluten. Ses fruits, des akènes, sont riches en...

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Tags: banane, végétarien, lait d'amande, purée d'amande blanche, jus de citron, graines de lin, sirop d'érable, sarrasin, vegan, végétalien, cru, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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23 janvier 2012

Salade de chou rouge aux graines et à la pomme

Salade de chou rouge aux graines et à la pomme

Après la salade de chou rouge aux canneberges et aux amandes, je récidive avec cette version aux graines et à la pomme. Vous allez finir par croire qu'il n'y a que du chou au menu chez nous. Ce n'est pas faux, mais que voulez-vous : c'est le lot des heureux...

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Tags: graines de sésame, huile de colza, miel, graines de tournesol, pomme, graines de lin, graines de pavot, vinaigre de cidre, chou rouge

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10 janvier 2011

Biscuits croquants aux graines

Biscuits croquants aux graines

Dans notre cuisine, nous avons une multitude de pots et de bocaux en verre remplis de farines, de riz, de légumes secs, de semoules, de flocons, de pâtes, de sucres, de graines et j'en passe. Probablement de quoi tenir un siège de plusieurs mois. De temps...

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Tags: végétarien, graines de sésame, purée d'amande blanche, farine T65, sel, graines de lin, graines de pavot, végétalien

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30 septembre 2010

Croquettes de haricots coco

Croquettes de haricots coco

Ne vous fiez pas à l'apparence de ces horribles croquettes : malgré leur aspect rebutant, elles sont délicieuses ! Je les ai préparées avec les derniers haricots coco de la saison et des ingrédients de base de mes placards et de mon réfrigérateur. L'algue...

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Tags: oignon, curcuma, végétarien, ail, laurier, farine T80, huile d'olive, oeuf, piment doux, chapelure, graines de lin, haricots coco, kombu

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