750 grammes
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sainbiosis
farine t80
24 mai 2016

Pancakes à la banane, au coco et à la vanille

Pancakes à la banane, au coco et à la vanille
En raison de notre grave addiction aux crêpes, pancakes et autres blinis et d'un taux de bananes trop mûres toujours très élevé chez nous, j'ai déjà testé de nombreuses recettes de pancakes à la banane. Souvent trop collants, ils ne s'étaient encore jamais...
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20 mai 2016

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat
Après tous ces légumes de printemps, vous prendrez bien un peu de chocolat ? Ce gâteau moelleux au chocolat, nous l'avons préparé entre filles et en secret il y a quelque temps pour fêter l'anniversaire de monsieur sainbiosis. Les deux demoiselles n'étaient...
7 février 2016

Baghrir (crêpes mille trous), sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle

Baghrir (crêpes mille trous), sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle
La Chandeleur est arrivée sans prévenir, nous avons juste eu le temps de préparer notre pâte à crêpes habituelle en rentrant du boulot, pour le plus grand bonheur des deux princesses sainbiosis. (Se lasseront-elles un jour des crêpes ? Rien n'est moins...
28 mai 2014

Pancakes végétaux

Pancakes végétaux
C'est le week-end ! Du moins, pour ce qui me concerne, puisque monsieur sainbiosis et nos deux princesses iront travailler ce vendredi. Et, ce qui est chouette le week-end, c'est de prendre le temps de préparer des petits déjeuners qui changent de l'ordinaire....
18 avril 2014

Pain à la noix de coco

Pain à la noix de coco
Pour celles et ceux, okara sur les bras après avoir préparé mon lait de coco à la vanille, qui trépignent d'impatience derrière leur écran en attendant la recette pour pouvoir l'utiliser enfin, voici un moyen tout simple, et néanmoins délicieux, de s'en...
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1 février 2014

Crêpe aux pommes (au four)

Crêpe aux pommes (au four)
Demain, c'est la Chandeleur ! Depuis deux jours, je fais des tests de crêpe épaisse au four. Comment ? Tout simplement e n utilisant ma recette habituelle de pâte à crêpes, à laquelle j'ajoute un peu de sucre avant de la faire cuire au four avec plein...
8 novembre 2013

Banana bread végétal aux amandes et au chocolat

Banana bread végétal aux amandes et au chocolat
... pour l' anniversaire de notre grande princesse sainbiosis . Des recettes de banana breads, il y en avait déjà sur le blog : des mini banana breads aux baies de goji et d'autres au cacao dont j'ai d'ailleurs un souvenir ému. M ais ils n'étaient pas...
1 octobre 2013

Tartelettes à la figue et à l'amande

Tartelettes à la figue et à l'amande
Hmmm, les figues fraîches ... Il y a quelques années encore, je n'aimais pas du tout leur texture, avec tous ces petits grains croquants qui se mêlaient à la chair fondante. Depuis, je les apprivoise doucement, les découvrant à chaque saison un peu plus....
25 septembre 2013

Gâteau à la poire et au chocolat

Gâteau à la poire et au chocolat
Je ne dirais pas non ce soir à une petite tranche de ce gâteau. Mais hélas, les dernières miettes ont été englouties par les princesses sainbiosis dans la cour de l'école, hier après-midi. La grande princesse l'adore : elle ne raffole pas du kéfir mais...
1 juillet 2013

Pâte à pizza à la polenta

Pâte à pizza à la polenta
Vous vous rappelez ? Je vous avais déjà proposé ma pâte à pizza de routine, celle à la farine semi-complète. Aujourd'hui, c'est au tour de la petite dernière de venir se présenter, celle à la polenta, qui donne un résultat léger et bien croustillant....
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