curcuma - sainbiosis

16 décembre 2016

Parmesan végétal aux noix de cajou et au curcuma

A défaut de vous proposer un menu de Noël (eh oui, j'ai prévu d'improviser lorsque le moment sera venu de cuisiner), je vous ai préparé un parmesan doré qui, en plus d'être délicieusement savoureux et bon pour nos petits corps, fera une très élégante...

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Tags: curcuma, noix de cajou, végétarien, ail, levure maltée, vegan, végétalien, sel de l'himalaya, sans lait, sans oeuf, cinq baies

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12 décembre 2016

Smoothie au kaki, à la carotte, au gingembre et au curcuma

Cela faisait longtemps que ce smoothie était sur ma to-do list. Il faut dire que je rêvais tout éveillée de la couleur que j'allais obtenir, comme un remède au brouillard que nous avons eu presque quotidiennement toute la semaine dernière. Mais il fallait...

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Tags: carotte, banane, curcuma, végétarien, graines de sésame, jus de citron, gingembre, poivre noir, graines de pavot, kaki, graines de sésame noir, huile de coco, graines de chia, vegan, végétalien, cru, sans gluten, sans lait, sans oeuf, bleuet

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18 juillet 2016

Curry d'aubergine

Ce curry d' aubergine est une recette que je réalise tous les étés ; il était temps que je vous en parle ! Tout au long de l'année, je la répète avec les légumes de saison. Elle est toute simple (ne vous laissez pas impressionner par le nombre d'ingrédients),...

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Tags: oignon, curcuma, ail, menthe, cannelle, huile d'olive, tomate, gingembre, aubergine, poivre noir, yaourt de soja, lait de coco, clou de girofle, cardamome, coriandre, cumin, fenugrec, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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16 mars 2016

Chou-fleur croustillant à la tomate et au curcuma

Même si les princesses sainbiosis aiment le chou-fleur , je ne résiste jamais à l'envie de varier les recettes pour qu'elles ne s'en lassent pas - ni nous d'ailleurs. Celle-ci est inspirée de celle-là, et elle a fait un tabac. J'avais prévu de servir...

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Tags: chou-fleur, coulis de tomate, oignon, curcuma, végétarien, ail, huile d'olive, poivre noir, tamari, farine de pois chiche, huile de coco, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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27 avril 2015

Houmous de haricots blancs aux carottes rôties

Bonjour les gourmands ! Je ne sais pas trop dans quelle faille spatio-temporelle je suis tombée ces dernières semaines, mais toujours est-il que ce houmous oh ! combien délicieux, qui devait être publié début avril, est resté dans mes brouillons jusqu'à...

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Tags: carotte, curcuma, végétarien, ail, graines de sésame, huile d'olive, jus de citron, poivre noir, tahin, kombu, vinaigre de cidre, cumin, vegan, végétalien, sans gluten, sel de l'himalaya, haricots blancs, houmous

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27 février 2015

Velouté de butternut au gingembre, au curcuma et au miso blanc

Même si nous mangeons beaucoup de salades été comme hiver, la soupe reste notre plat de prédilection pour les dîners de la saison froide. C'est un plat doudou idéal pour se remettre de la journée de travail, du froid, de la nuit qui tombe tôt, des petits...

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Tags: curcuma, végétarien, ail, gingembre, poivre noir, butternut, lait de coco, oignon jaune, coriandre, huile de coco, vegan, végétalien, sans gluten, miso blanc, shiro miso

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8 décembre 2014

Houmous de soja jaune au curcuma

Je songe sérieusement à renommer ce lieu Houmousland.Mais j'hésite grandement avec Curcumaland. Tout ça pour vous dire que, pour l'apéro de Noël, il n'est pas question de déroger à mes addictions habitudes gourmandes, et ce sera donc tartinades à gogo,...

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Tags: curcuma, végétarien, ail, graines de sésame, huile d'olive, jus de citron, poivre noir, kombu, vinaigre de cidre, miso de riz, végétalien, sans gluten, purée de cajou, soja jaune, houmous

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3 décembre 2014

Lassi à la mangue et au curcuma

Bonjour les gourmands ! Cette année, une fois n'est pas coutume, j'ai prévu de vous proposer des idées toutes simples pour votre menu de Noël ou pour celui du réveillon du Nouvel An . Les articles sur le sujet fleurissent en ce moment sur la blogosphère...

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Tags: curcuma, végétarien, mangue, poivre noir, yaourt de soja, sirop d'agave, végétalien, sans gluten

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3 octobre 2014

Tajine d'aubergine aux dattes

Je ne sais pas vous, mais moi, en ce moment, j'ai envie de bons petits plats réconfortants, tout en ayant du mal à me tourner vers les légumes d'automne. Résultat : les aubergines trouvées la semaine dernière ont fini dans un tajine à se damner. Il est...

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Tags: ciboulette, persil, sauge, curcuma, ail, laurier, menthe, cannelle, huile d'olive, tomate, aubergine, noix de muscade, poivre noir, oignon jaune, graines de fenouil, coriandre, cumin, datte, graines de nigelle, végétalien

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23 septembre 2014

Pois chiches croustillants aux épices

Cette recette simplissime a déjà fait le tour de nombreux blogs, mais je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous, tant je me suis régalée. Ces petites merveilles sont riches en fibres et en protéines , parfaites pour combler un petit creux....

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Tags: curcuma, huile de sésame, végétarien, ail, gingembre, poivre noir, tamari, algue kombu, vinaigre de cidre, fenugrec, pois chiche, végétalien, sans gluten