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sainbiosis
cru
8 juillet 2018

Salade de tomate, pêche et amande, sauce thaïlandaise

Salade de tomate, pêche et amande, sauce thaïlandaise
Je ne sais pas vous, mais moi, quand il fait chaud, je pourrais me nourrir presque exclusivement de salades rafraîchissantes (et de carrés de chocolat noir). Ça tombe bien, puisqu'il n'est pas question d'allumer le four ni de passer des heures en cuisine....
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Tags: huile de sésame,  végétarien,  graines de sésame,  tomate,  amande,  tamari,  vinaigre de riz,  sirop d'agave,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  poudre d'ail,  sans lait,  sans oeuf,  pêche jaune

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1 mai 2018

Salade d'orange à la cannelle

Salade d'orange à la cannelle
En attendant que les fruits d'été fassent leur apparition, nous nous régalons encore d' oranges bien juteuses. Nous les dégustons le plus souvent nature, mais récemment j'ai commencé à les préparer en salade en ajoutant de la cannelle , une sublime association...
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Tags: végétarien,  cannelle,  orange,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  sans lait,  sans oeuf

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12 décembre 2016

Smoothie au kaki, à la carotte, au gingembre et au curcuma

Smoothie au kaki, à la carotte, au gingembre et au curcuma
Cela faisait longtemps que ce smoothie était sur ma to-do list. Il faut dire que je rêvais tout éveillée de la couleur que j'allais obtenir, comme un remède au brouillard que nous avons eu presque quotidiennement toute la semaine dernière. Mais il fallait...
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Tags: carotte,  banane,  curcuma,  végétarien,  graines de sésame,  jus de citron,  gingembre,  poivre noir,  graines de pavot,  kaki,  graines de sésame noir,  huile de coco,  graines de chia,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  sans lait,  sans oeuf,  bleuet

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4 décembre 2016

Porridge cru de sarrasin et graines de chia à la vanille, au coco et au sésame noir

Porridge cru de sarrasin et graines de chia à la vanille, au coco et au sésame noir
Il est grand temps que ce blog reprenne du service. Ce post est un clin d'oeil à Valérie, qui devinera sans peine pourquoi c'est cette recette qui est publiée ce soir. Il y a déjà deux recettes de porridges crus de sarrasin sur le blog, une aux dattes,...
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Tags: banane,  végétarien,  lait de soja à la vanille,  purée d'amande blanche,  vanille,  sarrasin,  graines de chia,  vegan,  sucre de coco,  végétalien,  cru,  sans gluten,  sans lait,  sans oeuf,  purée de sésame noir

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16 avril 2016

Salade croquante de pourpier d'hiver, radis rose et pomme rouge, sauce amande-citron

Salade croquante de pourpier d'hiver, radis rose et pomme rouge, sauce amande-citron
Lorsque monsieur sainbiosis m'a demandé ce que je voulais pour mon anniversaire, je lui ai dit que je n'avais besoin de rien, sauf d'une nouvelle déco pour mon blog. Depuis le début de l'aventure, le décor était resté très, très basique (n'est pas webmaster...
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Tags: végétarien,  graines de sésame,  purée d'amande blanche,  radis rose,  jus de citron,  céleri branche,  vinaigre de cidre,  sirop d'agave,  coriandre,  endive,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  sans lait,  sans oeuf,  pourpier d'hiver

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23 décembre 2015

Smoothie à la betterave, à la framboise et au coco

Smoothie à la betterave, à la framboise et au coco
Saperlipopette, cette année, je ne vous ai rien concocté pour Noël ! Il faut dire que j'ai bien du mal à réaliser qu'il ne reste qu'un petit jour avant l'arrivée du Père Noël, alors qu'on se balade vêtus d'une petite veste et que les oiseaux chantent...
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Tags: betterave,  banane,  végétarien,  vanille,  framboise,  vegan,  végétalien,  cru,  eau de coco,  sans gluten

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3 septembre 2015

Gazpacho à la pastèque, à la tomate et au gingembre

Gazpacho à la pastèque, à la tomate et au gingembre
En cette période de retour de vacances et de rentrée des classes, je suis sûre que vous êtes - tout comme moi - à la recherche de recettes faciles et rapides, mais toujours saines et savoureuses. J'en ai une pour vous qui devrait vous plaire autant qu'à...
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Tags: basilic,  végétarien,  ail,  huile d'olive,  purée d'amande blanche,  tomate,  gingembre,  poivre noir,  poivron rouge,  oignon rouge,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  pastèque,  vinaigre de xérès

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2 juillet 2015

Smoothie tropical mangue, ananas, coco, citron vert et banane

Smoothie tropical mangue, ananas, coco, citron vert et banane
Excuse-moi pour ce titre à rallonge, lectrice (que la poignée de lecteurs qui passent par ici me pardonnent), mais il est à la mesure du délice que je te présente. Hormis les bananes, j'achète si rarement des fruits tropicaux que, lorsque c'est le cas,...
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Tags: banane,  végétarien,  mangue,  ananas,  citron vert,  vegan,  végétalien,  cru,  eau de coco,  lucuma,  sans gluten

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23 mai 2015

Tapenade (végétale) d'olives noires à l'origan

Tapenade (végétale) d'olives noires à l'origan
Aujourd'hui, un grand classique de la cuisine, mais en version végétale bien sûr ! Je n'ai jamais été très fan des anchois, il n'est donc pas étonnant que cette version me plaise infiniment plus que l'originale, n'en déplaise aux puristes. Le reste des...
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Tags: olive noire,  végétarien,  ail,  huile d'olive,  jus de citron,  vinaigre balsamique,  câpres,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  origan

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9 mai 2015

Limonade (ou citronnade) au lilas

Limonade (ou citronnade) au lilas
J'ai toujours beaucoup aimé le lilas . Mais j'ai ignoré pendant des années que ses fleurs étaient comestibles, et donnaient aux plats un parfum subtil irrésistible. Après en avoir fait de la gelée puis en avoir décoré mes salades, j'ai décidé cette année...
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Tags: citron,  végétarien,  fleur de lilas,  vegan,  végétalien,  cru,  sans gluten,  cuisine sauvage

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