clou de girofle - sainbiosis

750 grammes

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clou de girofle

18 juillet 2016

Curry d'aubergine

Curry d'aubergine

Ce curry d' aubergine est une recette que je réalise tous les étés ; il était temps que je vous en parle ! Tout au long de l'année, je la répète avec les légumes de saison. Elle est toute simple (ne vous laissez pas impressionner par le nombre d'ingrédients),...

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Tags: oignon, curcuma, ail, menthe, cannelle, huile d'olive, tomate, gingembre, aubergine, poivre noir, yaourt de soja, lait de coco, clou de girofle, cardamome, coriandre, cumin, fenugrec, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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3 avril 2016

Soupe de poire aux fruits séchés et aux épices

Soupe de poire aux fruits séchés et aux épices

Les fruits d'hiver n'ont pas encore laissé la place à ceux de printemps alors, en attendant les fruits rouges, j'use et j'abuse de nos amies les poires , car toute la famille sainbiosis les aiment d'amour. Nous les apprécions le plus souvent crues, mais...

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Tags: végétarien, laurier, cannelle, sucre blond de canne, poivre noir, poire, étoile de badiane, baie de goji, vin blanc, clou de girofle, cardamome, figue séchée, cerises séchées, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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14 janvier 2013

Jus de pomme aux épices et à l'orange

Jus de pomme aux épices et à l'orange

Nous sommes des amoureux du jus de pomme . Chaque année, c'est la même histoire : nous commandons des dizaines de bouteilles à notre producteur de pommes préféré, qui ouvre à chaque fois les mêmes grands yeux en lisant notre bon de commande. Il va sans...

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Tags: végétarien, cannelle, étoile de badiane, orange, clou de girofle, jus de pomme, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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10 avril 2012

Citrons confits

Citrons confits

Je tiens cette recette de mon père, qui prépare ses citrons confits depuis des années. Il s'agit de la recette marocaine classique, à base de sel et d'eau, améliorée par l'ajout de graines de coriandre, de poivre noir et de clous de girofle. Du soleil...

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Tags: poivre noir, gros sel de guérande, clou de girofle, coriandre, citron jaune

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13 octobre 2011

Poires pochées à la verveine citronnelle et aux épices

Poires pochées à la verveine citronnelle et aux épices

Pas de long discours ce soir pour vous présenter la recette must have de l'hiver, j'ai nommé : les fruits pochés. J'ai adoré le doux parfum du sirop au miel, à la verveine citronnelle et aux épices qui s'est dégagé pendant la cuisson de ce dessert et...

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Tags: cannelle, miel, poivre noir, poire, clou de girofle, cardamome, graines d'anis, graines de fenouil, verveine citronnelle

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21 juin 2011

Salade de lentilles vertes aux oignons nouveaux

Salade de lentilles vertes aux oignons nouveaux

J'ai l'impression que la météo veut avoir raison de mon blog. Nous avons encore passé la soirée d'hier aux chandelles, de peur que le ciel ne nous retombe sur la tête. Il y a même eu un moment où on se serait cru en plein jour, avec tous ces éclairs presque...

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Tags: végétarien, oignon nouveau, huile de colza, poivre blanc, algue kombu, clou de girofle, lentilles vertes, vinaigre de cidre, végétalien

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