750 grammes
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sainbiosis
bleu de gex
26 janvier 2012

Tarte à la poire, au bleu de Gex et à la pistache

Tarte à la poire, au bleu de Gex et à la pistache
Lorsque je lui ai parlé de mon projet de tarte, monsieur sainbiosis s'est d'abord montré dubitatif. Lui : « Comment ? Des poires et du fromage sur une tarte ? En dessert alors ! » Moi : « Mais pas du tout : e n plat principal avec une bonne salade assaisonnée...
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