14 juillet 2010

Petits flans banane coco

Vous vous demandez sûrement ce que j'ai bien pu faire des autres bananes achetées au marché. Certaines ont fini en compote avec des pommes pour les enfants. J'ai eu envie de marier la dernière à la saveur délicate de la noix de coco. Résultat : une recette avec un minimum d'ingrédients et d'efforts ; une recette au bon goût des tropiques, au bon goût des vacances ; une recette régressive pour se remettre de cette année scolaire intense ; une recette qui se marie idéalement avec la météo actuelle. Si ce n'est, je vous le concède,... [Lire la suite]
Posté par sainbiosis à 21:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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11 juillet 2010

Muffins banane chocolat

J'ai acheté des bananes au marché alors qu'il ne faisait pas encore si chaud, et me suis retrouvée bien embêtée quelques jours plus tard : je n'avais plus aucune envie de manger d'autres fruits que des groseilles, des cerises, des framboises, des fraises. Le temps a passé, les bananes ont mûri. J'ai donc dû me résoudre à les utiliser. Voici donc une première recette, qui fut beaucoup appréciée à l'heure du goûter. Je ne vous en dis pas plus, il fait trop chaud dans le bureau pour y rester plus longtemps !   Muffins banane... [Lire la suite]