02 juillet 2015

Smoothie tropical mangue, ananas, coco, citron vert et banane

Excuse-moi pour ce titre à rallonge, lectrice (que la poignée de lecteurs qui passent par ici me pardonnent), mais il est à la mesure du délice que je te présente. Hormis les bananes, j'achète si rarement des fruits tropicaux que, lorsque c'est le cas, je m'applique logiquement à en faire quelque chose d'exceptionnel. Attention, je n'ai pas dit extraordinaire, car ce smoothie est somme toute assez banal et je n'ai rien inventé. Mais dieu qu'il est bon. La grande princesse sainbiosis, d'habitude si peu intéressée par ce type de... [Lire la suite]
Posté par sainbiosis à 21:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

12 mai 2013

Ananas rôti à la vanille

Ce midi, après une grande salade composée, nous avions envie d'un dessert léger et fruité. Mais pas d'un fruit frais, ni d'une purée de fruit. Il n'y avait ni tarte, ni gâteau en vue, mais un bel ananas dans la corbeille à fruits. En quelques minutes, ce dessert fut imaginé, rêvé, préparé et dégusté. Après le carpaccio d'ananas d'il n'y a pas si longtemps, voici donc l'ananas rôti. Difficile de dire lequel je préfère... Bon début de semaine à tou(te)s ! Ananas rôti à la vanille (vegan/sans gluten)(pour 4 personnes) 1 ananas3 cs... [Lire la suite]
Posté par sainbiosis à 21:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 avril 2013

Carpaccio d'ananas au sésame et à la noix de coco

Envie de fraîcheur avec ces températures printanières et ce beau soleil ? Envie de légèreté après les gâteaux et le pudding que je vous ai proposés ces derniers jours ? Que diriez-vous d'un dessert exotique, fruité et coloré ? L'idée n'est pas de moi mais correspond au (beau) souvenir qu'il me reste d'un passage dans un restaurant végétarien à Guimarães, au Portugal, dans lequel nous avions divinement bien mangé il y a quelques années. Je retournerais d'ailleurs volontiers au Portugal juste pour pouvoir m'y attabler à nouveau. En... [Lire la suite]
Posté par sainbiosis à 21:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 juin 2011

Poulet à l'ananas

Un poney récalcitrant qui avait tout d'une mule, un chemin mal indiqué, une petite fille qui ne veut pas marcher... Tout pour réussir une balade en forêt avec les enfants ! Heureusement, les filles ont malgré tout bien apprécié cette sortie et, de mon côté, j'ai pu me détendre à mon cours de yoga en rentrant. Après tout ça, le dîner en terrasse (avec le beau temps qui semble revenir dans nos contrées, quel plaisir !) s'annonce simplissime, avec quelques feuilles de salade arrosées de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, un peu de... [Lire la suite]
Posté par sainbiosis à 21:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,