sainbiosis

25 juin 2013

Smoothie à la banane, à la noisette, aux graines de chia et au cacao

Rien de tel qu'un smoothie pour bien démarrer la journée. Le plus souvent, nul besoin de se lever aux aurores, c'est très rapide à préparer. Mais dès que j'ai un peu de temps devant moi, le week-end ou pendant les vacances, j'en profite pour essayer des...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, végétarien, cacao en poudre, lait de noisette, graines de chia, végétalien

Partager cet article

22 juin 2013

Mayonnaise végétale à l'avocat

Regardez-moi un peu cette texture. C'est-y pas beau, la magie de l'avocat ? Moi, je ne m'en lasse pas. C'est une dernière idée de garniture pour nos pains à hamburger que je vous livre là. Une mayonnaise toute verte, toute végétale, avec seulement trois...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, poivre blanc, assaisonnement au riz complet, avocat, végétalien

Partager cet article

19 juin 2013

Burgers aux lentilles béluga, au riz complet et aux graines de tournesol

Et voilà de quoi garnir les pains à hamburger de dimanche dernier. Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo du hamburger complet, il était beaucoup plus urgent de manger ! Notez que cette recette est juste une base, que ces burgers se prêteront...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, végétarien, ail, huile d'olive, graines de tournesol, poivre noir, kombu, oignon jaune, crème de riz, lentille beluga, riz long complet, végétalien

Partager cet article

16 juin 2013

Pains à hamburger (buns)

Le bonheur est-il dans le hamburger ? Souvent, les princesses sainbiosis se/nous posent des questions sur notre alimentation. "Maman, pourquoi tu ne manges plus de viande ?" "Papa, pourquoi tu manges encore du fromage ?" "Maman, est-ce que je peux être...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de riz, végétarien, graines de sésame, huile d'olive, rapadura, farine T65, levure de boulanger, graines de pavot, sel de mer gris, graines de lin brun, végétalien

Partager cet article

13 juin 2013

Escapade vegan à Grenade

Loin de chez soi, de ses adresses favorites et de ses habitudes, il n'est pas toujours facile de trouver des lieux qui correspondent à nos choix de vie. Alors j'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique pour partager avec vous nos découvertes - essentiellement...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escapade, Espagne, Grenade, restaurant, Granada, vegan

Partager cet article

2 juin 2013

Fougasse à l'ail des ours et aux graines de sésame ou de nigelle

Cette année, nous faisons une cure d' ail des ours . Après la maigre récolte du jardin, nous avons fait une cueillette miraculeuse il y a quelques jours en pleine forêt, avec laquelle j'ai à nouveau préparé du pesto dont j'ai garni cette fois mes premières...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, graines de sésame, farine T80, huile d'olive, rapadura, jus de citron, levure de boulanger, ail des ours, sel de mer gris, graines de nigelle, vegan, végétalien, cuisine sauvage

Partager cet article

30 mai 2013

Salade de concombre au sésame

Le concombre nouveau est arrivé ! Et, avec lui, les salades fraîches et croquantes, synonymes de déjeuners sur l'herbe et de barbecues endiablés. Comment ça, je m'égare ?!? Ce ne sont pas quelques gouttes de pluie qui vont venir à bout de ma bonne humeur...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de sésame, végétarien, graines de sésame, assaisonnement au riz complet, shoyu, concombre, végétalien

Partager cet article

27 mai 2013

Risotto noir aux asperges vertes et aux petits pois

Vite, faire le plein de légumes de printemps avant qu'il ne soit trop tard ! S'empiffrer d'asperges vertes et blanches ! Se goinfrer de petits pois, de radis, de rhubarbe ! Et puis, faire et refaire des risotti, parce que c'est si bon, si facile, si pratique...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, huile d'olive, petits pois, oignon blanc, bouillon cube de légumes, vin blanc, asperge verte, riz long noir complet, végétalien

Partager cet article

24 mai 2013

Chaussons au soja, à la tomate et au thym citron

Avec cet hiver à rallonge, l'envie de repas réconfortants se prolonge, se prolonge, se prolonge, se... J'avais depuis longtemps dans l'idée de préparer des chaussons salés, mais je ne m'étais pas encore décidée pour la garniture. Le thym citron du jardin,...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, coulis de tomate, curcuma, lait de soja, végétarien, ail, graines de sésame, farine T80, huile d'olive, poivre noir, graines de pavot, yaourt de soja, protéines de soja, graines de lin brun, oignon rouge, végétalien

Partager cet article

21 mai 2013

Pain bis au rooibos, aux canneberges et aux amandes

Que diriez-vous d'un pain spécial pour accompagner le fromage végétal de samedi dernier ? Parce que votre yaourt de soja a dû avoir le temps d'égoutter, maintenant. Et il s'agit donc de le déguster comme il se doit - avec gourmandise. J'adore les rooibos...

Posté par sainbiosis à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, farine T80, huile d'olive, rapadura, levure de boulanger, amande, canneberge, sel de mer gris, thé rouge, rooibos, végétalien