sainbiosis

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11 novembre 2010

Banana bread aux baies de goji

Banana bread aux baies de goji

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de bananes dans mon panier. Quatre mois. De savoir que leur transport consomme tellement plus de carburant que celui de mes pommes réfrène passablement mes envies, mais je refuse toutefois de renoncer totalement...

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Tags: banane, végétarien, huile d'olive, oeuf, sucre blond de canne, poudre à lever, farine T65, sel, vanille, baie de goji

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3 octobre 2010

Gâteau aux poires et à la ricotta

Gâteau aux poires et à la ricotta

Je suis une fidèle lectrice du blog de cuisine Savoirs et Saveurs de Silvia, une Italienne qui vit en France et nous fait découvrir avec passion la cuisine de son pays. Chaque nouvelle publication me met en joie : les photos et les textes racontent avec...

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Tags: zeste de citron, farine T80, huile d'olive, oeuf, sucre blond de canne, poudre à lever, margarine, sel, amande, poire, ricotta

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12 septembre 2010

Far breton aux quetsches

Far breton aux quetsches

Rassurez-moi, vous n'en avez pas assez, des quetsches ? Parce que je vous réserve encore une dernière petite recette, si je parviens à la publier avant la fin de la saison des prunes. Celle-ci a été réalisée pour un goûter gourmand avec des amis, qui...

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Tags: lait de soja, farine T80, huile d'olive, oeuf, sucre blond de canne, quetsche, far

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11 juillet 2010

Muffins banane chocolat

Muffins banane chocolat

J'ai acheté des bananes au marché alors qu'il ne faisait pas encore si chaud, et me suis retrouvée bien embêtée quelques jours plus tard : je n'avais plus aucune envie de manger d'autres fruits que des groseilles, des cerises, des framboises, des fraises....

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Tags: banane, muffins, chocolat noir, lait de riz, farine T80, oeuf, sucre blond de canne, poudre à lever, margarine

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29 juin 2010

Cake aux groseilles et au citron

Cake aux groseilles et au citron

Entre celles du panier bio et celles de notre jardin, la cuisine déborde de groseilles. Tout le monde ici adore les manger telles quelles, mais j'ai tout de même réussi à en sauver quelques-unes pour en faire un dessert. Lorsque l'on est pressé, le gâteau...

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Tags: citron, groseilles, farine T80, huile d'olive, oeuf, sucre blond de canne, poudre à lever, extrait de citron, yaourt à la grecque

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23 juin 2010

Gâteau au chocolat et à la betterave

Gâteau au chocolat et à la betterave

Trois betteraves crues s'ennuyaient dans notre réfrigérateur. Deux d'entre elles ont fini cuites, en salade, saupoudrées de germe de blé et de levure de bière. Pour faire un sort à la troisième, je me suis inspirée de cette recette publiée quelques jours...

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Tags: betterave, chocolat noir, lait de riz, farine T80, oeuf, poudre à lever, rapadura

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