sainbiosis

25 juin 2013

Smoothie à la banane, à la noisette, aux graines de chia et au cacao

Rien de tel qu'un smoothie pour bien démarrer la journée. Le plus souvent, nul besoin de se lever aux aurores, c'est très rapide à préparer. Mais dès que j'ai un peu de temps devant moi, le week-end ou pendant les vacances, j'en profite pour essayer des...

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Tags: banane, végétarien, cacao en poudre, lait de noisette, graines de chia, végétalien

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14 janvier 2013

Jus de pomme aux épices et à l'orange

Nous sommes des amoureux du jus de pomme . Chaque année, c'est la même histoire : nous commandons des dizaines de bouteilles à notre producteur de pommes préféré, qui ouvre à chaque fois les mêmes grands yeux en lisant notre bon de commande. Il va sans...

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Tags: végétarien, cannelle, étoile de badiane, orange, clou de girofle, jus de pomme, vegan, végétalien, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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18 décembre 2012

Kéfir de fruit à la figue

J'ai la chance de connaître quelqu'un qui connaît quelqu'un qui fait son kéfir de fruit. Une chance car, ceux qui en ont cherché le savent, les grains de kéfir ne se trouvent pas à l'épicerie du coin, ni en grande surface, ni même en magasin bio. C'est...

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Tags: végétarien, rapadura, citron jaune, figue séchée, kéfir, végétalien

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9 décembre 2012

Lait de riz thaï

Depuis quelque temps, je réfléchis à la pertinence d'acheter une machine à fabriquer les laits végétaux. Avant de me lancer dans cet achat d'une énième machine que je ne saurai même pas où ranger sans devoir construire une extension de la maison, je voudrais...

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Tags: végétarien, riz thaï, sirop d'érable, végétalien

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28 septembre 2012

Smoothie à la banane et au lait de coco

Souriez... c'est le week-end ! Et pour bien le commencer et retrouver la pêche après une semaine de dur labeur , pourquoi ne pas vous offrir un délicieux smoothie ? Après ça et mon traditionnel yoga du vendredi soir, je suis fin prête pour le week-end....

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Tags: banane, végétarien, vanille, pomme, lait de coco, végétalien

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30 juin 2012

Infusion à la menthe et à la verveine citronnelle

Rien de tel qu'une boisson bien fraîche lorsqu'il fait chaud, surtout lorsqu'elle est préparée avec les plantes du jardin : menthe et verveine citronnelle. Comme tous les ans et malgré le temps calamiteux, notre menthe est prospère et fait plaisir à voir....

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Tags: végétarien, menthe, sirop de sucre de canne, verveine citronnelle, végétalien

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3 juin 2012

Sirop de verveine citronnelle

Le parfum de la verveine citronnelle est plein de promesses - promesses d'été, de beau temps, de soirées sous les arbres. J'ai voulu le capturer, le concentrer, l'enfermer dans un sirop délicat que nous dégustons verre après verre avec délice. Pour le...

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Tags: végétarien, sucre blond de canne, verveine citronnelle, végétalien

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19 avril 2012

Smoothie au kiwi et à l'avocat

Attention, ce breuvage est à réserver aux plus courageux d'entre nous, à ceux qui n'ont pas peur des saveurs très végétales ! Monsieur sainbiosis a d'abord fait une drôle de tête avant de me dire que c'était bon... Aurait-il voulu me faire plaisir ?!...

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Tags: végétarien, lait d'amande, avocat, sirop d'agave, jus d'herbe d'orge, kiwi, végétalien

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14 mars 2012

Smoothie à la banane et à l'alfalfa germé

Un graaaaaannnnnnd smoothie pour faire le plein de vitalité, ça vous dit ? Parce qu'il y a là-dedans de quoi réveiller un mort ! Je ne vais pas m'improviser nutritionniste, mais il est de notoriété publique que la banane est le fruit énergétique par excellence...

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Tags: banane, végétarien, jus de citron, lait d'épeautre, alfalfa, jus d'herbe d'orge, végétalien

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2 janvier 2012

Chocolat chaud à l'amande et à la vanille

Pour commencer l'année en douceur, rien de tel qu'une boisson chaude réconfortante, mais légère, légère... pour se remettre des affreux tout petits excès de ces derniers jours. Au lieu d'utiliser du lait d'amande tout prêt, je l'ai remplacé par de l'eau...

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Tags: végétarien, purée d'amande blanche, rapadura, vanille, cacao en poudre, végétalien